2008. november 17., hétfő

Avokádó krémleves

Hideg uborkás avokádó krémleves



· 2 érett avokádó
· 1 csokor petrezselyem
· 2 ek tejszín
· 1 lime leve
· őrölt koriandermag és köménymag
· 1 meghámozott kígyóuborka
· friss kapor, só, bors

A petrezselymet hideg vízbe téve felforraljuk, leszűrjük, jeges vízbe tesszük, majd kinyomkodjuk belőle a vizet és beledobjuk a turmixgépbe. A többi hozzávalót is mellédobáljuk és alaposan leturmixoljuk.

Nincsenek megjegyzések: